Духа, чего то с сылками твоими на фотки, не работают.

Саша, хачапури решает! )

Пицца

Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, запеченная в печи.

История пиццы. Лепешки с овощами и сыром ели на Апеннинском полуострове с незапамятных времен. В XVI веке в Европу были завезены помидоры – один из обязательных ингредиентов традиционной пиццы. В XVII веке пицца стала приобретать популярность среди итальянского народа. И тогда она считалась отнюдь не благородным блюдом, ведь в нее входили самые простые ингредиенты: тесто, сыр, помидоры, оливковое масло. И только в XIX веке она появилась на королевском столе.

Пицца Маргарита. В конце XIX века Неаполь посетил король Италии Умберто I и его супруга Маргарита Савойская. Для нее и была изготовлена «трехцветная» пицца: в ее начинке использованы цвета итальянского флага: зеленый (базилик), белый (сыр моццарелла) и красный (помидоры). Эта пицца была названа по имени королевы.

Тесто для пиццы может быть и дрожжевым, и пресным. Важно, чтобы лепешка (краст) была достаточно тонкой и мягкой, чтобы готовую пиццу можно было сложить пополам не переломив. Специалисты рекомендуют не раскатывать лепешку, а разминать ее пальцами, придавая нужную форму. В итальянских пиццериях можно наблюдать, как мастера изготовления пиццы, их называют пиццайоло, эффектно раскручивают лепешку на пальце над головой.

Начинка для пиццы. В каждом регионе Италии есть свои особенности приготовления пиццы: в начиинку добавляют традиционные местные продукты, так называемые специалитеты – различные виды сыра, колбасу и вяленое мясо, рыбу и морепродукты, специи и пряные травы.

Сегодня выбор ингредиентов для начинки огромен, ведь по большому счету, следуя совету героини фильма «Блондинка за углом», в пиццу можно положить все, что есть в холодильнике. Во всем мире пиццу готовят по-разному – по традиционным рецептам или придумывая свои, смело фантазируя на тему пиццы – порой настолько смело, что исходное блюдо и не узнать. Существуют даже десертные варианты пиццы – с фруктами и ягодами.

Выпекание пиццы. Традиционную пиццу пекут в специальной дровяной печи, способной поддерживать очень высокую температуру. В домашних условиях выпекать пиццу надо в предварительно разогретой до 200°С духовке в течение 40 минут. Можно сначала ненадолго поставить в духовку лепешку без начинки, а затем выложить на нее начинку и запечь.
Пицца с сыром и ветчиной

Что нужно:
Для начинки:
масло оливковое 2 ст. л.
томатная паста 3 ст. л.
сыр моццарелла 150 г
помидоры 4 шт
перец сладкий желтый 1 шт
ветчина 50 г
базилик 8 листиков
чеснок 3 зубчика
сыр пармезан тертый 2 ст. л.
соль, перец 
Для теста:
мука 1,5 стакана
соль 1 ч. л.
сухие дрожжи 0,5 ч. л.
масло оливковое 1,5 ст. л.

Что делать:
  шаг 1
Просеять соль и муку в миску, добавить дрожжи, оливковое масло и 180 мл теплой воды. Вымешивать тесто руками в течение 10 мин.

шаг 2
Скатать тесто в шар, положить в миску и накрыть полотенцем. Поставить в теплое место на 1–1,5 ч, или до тех пор, пока тесто не увеличится вдвое.

  шаг 3
Подготовить начинку. Вымыть помидоры, перец и базилик. Перец разрезать пополам, очистить от семян. Чеснок очистить. Перец, моццареллу и ветчину нарезать небольшими кусочками, помидоры – тонкими кружками. Чеснок измельчить.

  шаг 4
На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт, переложить его на смазанный маслом противень.

  шаг 5
Промазать тесто томатной пастой и присыпать половиной нарезанной моццареллы.

  шаг 6
Разогреть духовку до 220 °С. Разложить на пиццу кружки помидоров, кусочки ветчины, перца, чеснок, оставшуюся моццареллу. Приправить солью и перцем. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать пармезаном. Запекать 15–20 мин., до золотистой корочки. Нарезать пиццу на кусочки и подать теплой.

жль таможенную декларацию нельзя вдуховку запихнуть)))
1 правило пожарной безопасности в таможенных органах-не жечь декларации)))

самое интересное -это правда)))Когда на практику приходили они нам так и сказали))еще не тыкать вдруг друга карандашами не совать их в розетку, не использовать бумагу как холодное оружие))