Что нужно:
1 упаковка сухариков Finn Crisp Original Taste 
масло сливочное 100 г
40 г желатина 
200 г сливочного сыра с травами 
200 г ветчины 
шампиньоны 
лук репчатый 1 луковица
1 упаковка кресс-салата 
лимон 
200 мл сливок жирностью 33% 
2 ст. л. готового хрена 
соль 
Что делать:
Уложить сухарики в полиэтиленовый пакет, завязать его. С помощью скалки тщательно измельчить сухарики. Высыпать в миску.
Половину сливочного масла нагреть до комнатной температуры. Добавить к измельченным сухарикам и очень хорошо перемешать.
Разъемную форму для торта диаметром 20 см застелить листом пергамента. Выложить получившуюся хлебную массу в форму, уплотнить. Поставить в холодильник на 15 мин.
Желатин растворить в небольшом количестве воды. Прогреть, не доводя до кипения, немного остудить и процедить. Кресс-салат вымыть, обсушить и измельчить. Половину желатиновой смеси и кресс-салат добавить к сыру, перемешать до однородности. Выложить в форму, на основание торта.
Ветчину нарезать тонкими ломтиками.
Грибы вымыть, нарезать пластинками.
Лук очистить, измельчить. В сотейнике разогреть оставшееся сливочное масло, обжарить лук до золотистого цвета, 4 мин.
Добавить ветчину и шампиньоны, обжарить, 5–7 мин. Посолить по вкусу.
Лимон вымыть, разрезать пополам и из одной половинки отжать сок.
Сливки взбить в густую пену. Оставшийся желатин смешать со сливками, добавить лимонный сок, хрен, смесь ветчины
и грибов, посолить. Тщательно перемешать, выложить в форму, на сырную начинку. Поставить в холодильник на 2 ч